Gusto deciso
Coratina
La Coratina si distingue per il gusto deciso, amaro e piccante, legato alla presenza generalmente elevata di polifenoli.
- Gusto deciso, amaro e piccante
- Polifenoli generalmente elevati
- Ricca di acido oleico
Olio extravergine di oliva italiano
La filiera dei produttori olivicoli
Dagli ulivi di Puglia alla tua tavola: un olio extravergine nato dal lavoro di olivicoltori, cooperative e frantoiani che ci mettono la faccia.
- 100% olive italiane
- Coratina e Ogliarola Barese
- Filiera controllata
Il nostro territorio
Gli oliveti della Terra di Bari: alberi secolari, terreni calcarei e il sole del Mediterraneo. Qui nasce il nostro olio.
Le cultivar
Coratina e Ogliarola Barese: gusto e benessere dalla Puglia
Coratina e Ogliarola Barese sono due varietà di olive della tradizione pugliese, che regalano extravergini preziosi anche per la loro composizione.
Profumi delicati
Ogliarola Barese
Anche l'Ogliarola Barese, con i suoi profumi di mandorla, erba e carciofo, contiene queste sostanze naturali antiossidanti.
- Profumi di mandorla, erba e carciofo
- Contiene polifenoli antiossidanti
- Ricca di acido oleico
Perché fa bene
Polifenoli
Negli oli che ne possiedono le quantità richieste, i polifenoli aiutano a proteggere i grassi presenti nel sangue dai danni dell'ossidazione.
Acido oleico
Entrambi gli oli contengono soprattutto acido oleico, un grasso insaturo.
Al posto del burro
Scegliere l'olio al posto di grassi ricchi di saturi, come il burro, contribuisce a mantenere normali i livelli di colesterolo nel sangue.
Un'abitudine semplice
Da inserire in un'alimentazione varia ed equilibrata e in uno stile di vita sano.
Aderenti alla filiera
Le realtà che sostengono e garantiscono la filiera.
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Scopri chi siamo o scrivici: siamo a disposizione di consumatori, produttori e frantoi.